铁皮石斛的价格为什么那么高？

 
　　近几年随着石斛销售的增加，铁皮石斛价格也是一路飙升，那么，铁皮石斛多少钱一斤？铁皮石斛的价格为什么那么高？
 
　　石斛有好几十种，其中以铁皮石斛最为有名，也最受青睐，价格也属于中上水平。铁皮石斛是兰科附生植物，生长在热带或亚热带地区，海拔1800米以上人迹罕至的悬崖峭壁背阴处的崖缝间。在我国分布在长江流域以南地区，广东、浙江、江西、云南等地。它的形态上是外形粗壮，节环短且有膨胀，呈藕状，黑节明显，成熟时看起来有半透明、玉的质感。
 
　　从目前的市场看，纯正铁皮枫斗价位在每克10-20元不等，且有价无货。目前铁皮石斛的鲜品收购价每公斤仍在1000-2000元以上。其产量只有需求量的0.004%，可谓一克难求。
 
　　石斛价格为何这么高?首先，是因为种植难度大：铁皮石斛被《本草纲目》记载为救命仙草，它对生长环境非常挑剔，而且生长期限漫长，一般要三四年。从种苗开始生长的一年，是人工培育铁皮石斛的艰难期。为了保证存活率，采取实验室无菌栽培，幼苗全部装进小玻璃瓶里。幼苗在生长期间常年恒温在25℃，24小时不间断地有高亮度的组培灯管照着。
 
　　其次，铁皮石斛市场供不应求：随着人们对铁皮石斛的不断了解，市场上开始大量售卖，但是人工种植时间长，产量远远不能满足市场需求，所以导致价格居高不下。