石斛的价格差异为什么那么大？

 
　　石斛价格对刚接触石斛的人来说第一反应是石斛价格怎么那么参差不齐，哪个价位的都能看到，这具体是因为什么呢？
 
　　1）产品种类多：
 
　　石斛学名石斛兰，是兰棵里最大的一个属，共有1100多种植物，目前在中国市场主要有紫皮石斛、铜皮石斛、铁皮石斛、米斛等，根据其营养成分含量不同价格也就依次攀高。
 
　　2）产地不同：
 
　　石斛进入民用起初是以安徽霍山为示范基地，主要种植铁皮和米斛，后期其他地区根据当地的气候环境也进行了石斛规模化种植，目前主要有浙江、云南、广西、广东、福建、贵州、江苏、北京及上海等10余个城市。根据不同地域气候不同，所产生的石斛营养成分也就不同，因此价格也就不一样了。
 
　　3）种法不同：
 
　　石斛起初以野生为主，属于国家二级保护植物，是不可以随意采摘的，鉴于其药用价值，国家倡导人为种植，就出现仿野生、大棚种植等方法，所谓仿野生就是人为在山上种植，进行放养。大棚种植在大棚里给石斛提供良好的环境，促进成长。因仿野生成活率低，产量低，药用价值高，所以价格最贵，目前市场上以仿野生最优，因为纯野生石斛是禁止市场流通的。
 
　　4）采摘年份不同：
 
　　石斛正常成熟采摘需要至少4年才能达到所需药用价值，因此石斛产出周期长，见效慢，但收益高。因此有些不法商贩为了谋取暴力，进行人为催熟，缩短产出周期，外观上和四年五年石斛无异，但吃起来口感及药用价值极低。总结来说石斛因上述四点原因造成石斛价格高低不一，让消费者难以选择，甚至最终放弃石斛购买，归根结底是因为现在国家尚未有一个强有力的监管措施，对流入市场的时候进行评定，以杜绝以次充好，以大棚种植冒充仿野生，甚至有些商家告诉消费者是纯野生的。