霍山米斛的营养元素有哪些？

霍斛富含多糖、氨基酸和石斛碱、石斛胺碱等十多种生物碱。经中国医学科学院药用植物研究所鉴定：多糖含量为18.974%，总生物碱含量为0.030%。能有效提高机体免疫功能，对人体眼、咽、肺。胃、肠、肾等器官和血液、心血管等疾病有特殊疗效。

1.微量元素

据统计，霍山石斛几乎含有人体的全部必需微量元素。如：Zn、Cu、Fe、Mn、Sr等，能够满足人体所需，调节人体新陈代谢，充分补养，有利于人体健康平衡稳定。

2.氨基酸

据统计，霍山石斛含有赖氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、缬氨酸等7中氨基酸，具有增强免疫能力、供给机体营养、改善肝肾功能、促进激素分泌、维护心血管功能、减低放化疗损害、促进蛋白质合成等功效。

3.生物碱

霍山石斛含有石斛酮碱、石斛碱等十多种生物碱。生物碱的功效主要体现在抗肿瘤、对心血管、胃肠道抑制作用及止痛退热等方面有显著功效。