为什么同样是霍山石斛价格相差这么大
市场上的霍山石斛价格相差非常大，网上卖500元甚至低于500元一公斤的都有，而5000元一公斤的霍山石斛，甚至上万一公斤的霍山石斛也多，为什么同样是霍山石斛价格相差这么大？这里面究竟有什么样的秘密？
市场上霍山石斛价格相差原因
1、真伪差异
市场上经常会出现用其他霍山石斛冒充霍山铁皮石斛的情况，两者的药效价值不同，霍山铁皮石斛是石斛类植物中药用价值最高的一种，民间成为“救命仙草”，国际药用植物界称其为“药界大熊猫”，两者的市场价格存在巨大差距。
2、优劣差异
不同品种、产地、栽培方式、生产投入品管理、采收年限、加工方法等因素都会导致霍山铁皮石斛品质、产量存在较大差异，因此价格也相差很大。
3、品质上的差异
不同的品质（指霍山石斛多糖等有效成分含量高低）其使用价值不同，其价格差异很大。
4、品牌差异
不同的品牌当然价格也相差很大，大品牌的霍山石斛价格都很高。
如何分辨铁皮石斛的真假与好坏？
其实，像我们新鲜采摘下来的霍山铁皮石斛，一般都是以红绿色或者是墨绿色为佳，如果要挑新鲜的霍山石斛，一定要挑那种看起来肥肥的，饱满的，看起来很多汁的，放到嘴里面嚼一下会感觉黏黏的，并且无苦味，这就是比较上佳的霍山石斛了。
如果是要挑选干的霍山石斛的话，就要看他外观和色泽了，一般比较好的干霍山石斛它的颜色都是金黄偏绿色，无白皮，看起来质地坚硬有光泽（且易碎，一掰就断证明胶质多）的为上佳。最好呢，是放在口中嚼一嚼，体验下味道是否微甜，是否黏口，渣多不多。
铁皮霍山石斛功效
补肾脏、调理脾胃
“水脏”即肾脏，肾是先天之本，生殖之源，藏精，主生长发育，主纳气。“内绝”指丧失生殖能力，“补内绝不足”、“治男子腰脚软弱”、“补肾益力”、“暖水脏”，意为霍山铁皮石斛能温煦肾脏，补养人体精气(正气)，改善生殖功能，可用于肾虚引起的腰腿酸痛。
“久服，厚肠胃”即能补益肠胃，使肠胃功能厚实、强健。“下气”、“平胃气”指霍山铁皮石斛可治疗饱食或者积食后肠胃郁结，水谷精微吸收不畅，胃气不得宣通，上行嗳气，下行矢气，或者呃逆、恶心、呕吐及反胃、腹胀腹痛等症状。
现代药理学研究证实霍山铁皮石斛对慢性胃炎具有修复和促进康复作用，这与“厚肠胃”、“平胃气”的意思一致。肾为先天之本，脾胃为后天之本，是后天气血生化之源。霍山铁皮石斛既补肾，又补脾胃，为健康提供了第一保证。
滋阴补阳强阴
治法之一，即补阴，亦称滋补肾阴。“强阴益精”指霍山铁皮石斛有滋阴作用，使人体阴液、阴津、阴精强盛充实。“健阳”即为补阳，补充人体阳气。“益气”又称“补气”，适用于内伤劳倦或病久虚羸，而见气短懒言、面色苍白、神疲无力、肌肉消瘦等症。霍山铁皮石斛乃“阴中之阳”，可以调理人体气血阴阳，使营养充分吸收，脏腑更趋健康。
补养脏腑、清热除痹
“五脏虚劳羸瘦”，多指先天禀赋不足，或病后失调、气血耗伤等虚劳原因导致瘦弱，造成五脏诸虚不足，气阴溃败，久虚成损，损久成劳，消耗肌肉，导致肌肉瘦削，皮肤没有光泽，精神不振。“补五脏虚劳羸瘦”、“长肌肉”、“壮筋骨”，均能说明霍山铁皮石斛能改善人体虚弱体质，补养五脏，强壮肌肉筋骨。
现代药理实验表明，霍山石斛多糖可以增强机体免疫力及抗衰老，同时，霍山石斛多糖有降低血糖的作用，霍山石斛多糖和菲类化合物( 鼓槌菲和毛兰素)有抗肿瘤的作用。
“伤中” ，病证名，损伤中焦脾胃之气，伤害膈膜及内脏。《素问·诊要经终论》：“中膈者，皆为伤中”；霍山铁皮石斛对饮食不节，过饱过饥或者过食膏粱厚味，或者嗜酒导致的脾胃运化失调有调理作用，从现代医学角度来看，是指对膈膜及内脏损伤具有修复作用。
一切对人体有害的均可被称为邪，“邪热”就是热毒，热毒在体内聚集，难以发散。“痱”即夏天出汗过多皮肤表面生出的小红疹，发痒，西医解释为汗腺发炎。“痈疽”为毒疮，痈多发于肌肉，是皮下、肌肉组织间气血、脓液汇聚形成的肿胀，红肿高大，多属于阳证；疽多发于骨之上，是痈的演变，由气血壅盛到气血瘀闭，由饱满脓浆到干枯或流清水，由体表皮肤、肌肉发展到筋膜、骨髓，由六腑渐至五脏，平塌色暗，多属于阴症。
痈疽被现代医学解释为皮肤的毛囊和皮脂腺受病原菌葡萄球菌感染所致的化脓性炎症。“逐皮肤邪热痱气”、“除热”、“治发热自汗，痈疽排脓内塞”，说明霍山铁皮石斛具有清热的作用，能祛除邪热所造成的痱子、痈疽。
“除痹”、“脚膝疼冷痹弱”、“逐皮肌风痹”、“骨中久冷”，这里的痹是指因风、寒、湿、热等外邪侵袭人体，闭阻经络而导致气血运行不畅的病症。“风痹”又称为“行痹”，中医学指风寒湿侵袭而引起的肢节疼痛或麻木的病症，临床表现肢体酸痛、痛而游走无定处。
中医学的“痹”即现代医学里的风湿热、风湿性关节炎、类风湿性关炎、反应性关节炎、肌纤维炎、强直性脊柱炎、痛风、坐骨神经痛，以及骨质增生等疾病。铁皮石斛对痹症所引起的肌肉、筋骨、关节等部位酸痛或麻木、重着、屈伸不利，甚或关节肿大灼热等症状有很好的效果。“定志除惊”、“益智清气”即铁皮石斛能安定神志，去除惊吓，保持神清气爽的状态。
延年益寿“轻身延年”
说明霍山铁皮石斛长期服用，可以延缓衰老，使身体更趋健康。福建中医药大学的实验表明，在果蝇食物添加复方霍山铁皮石斛提取物后，可延长雄果蝇的寿命20%以上，雌果蝇的寿命8%。
《中药大辞典》记载:“性味甘淡，微咸、寒。入胃、肺、肾经。生津益胃，清热养阴。用于热病伤津，口干烦渴，病后虚热，阴伤目暗。”原来霍山石斛作为霍山铁皮石斛的统称，2010年版《中国药典》一部将霍山铁皮石斛单列，味甘，微寒。归胃、肾经。益胃生津，滋阴清热。用于热病津伤，口干烦渴，胃阴不足，食少干呕，病后虚热不退，阴虚火旺，骨蒸劳热，目暗不明，筋骨痿软。
