石斛的种植风险有哪些？

石斛是九大仙草排名之首，具有极大的医学价值，具有益胃生津、滋阴清热的功效，多用于阴伤津亏、口干烦渴、食少干呕、病后虚热、目暗不明等症。随着野生资源的枯竭，现多为人工种植，但是，种植石斛有没有风险呢？

1、技术难度很大：尽管经过10多年的研究和探索，石斛人工种植技术基本成熟。但是普通老百姓要想短期内掌握熟练的种植技术还有很大难度，目前各地种植技术参差不齐，产品品质和效益差别也很大，种植失败也是时有发生。

2、投资大风险高：按照大棚集约化种植每一亩实际有效种植面积400平方米计算，每亩需要种苗3～5万丛，按照当前2.5元/丛计算，种苗投资需8万以上，加上大棚等设施费用，以及2年的人工管理费等，每亩投资超过10万元，一旦种植失败，损失惨重，这种例子也多次出现。

3、种植周期较长：种苗从组织培养，到瓶苗驯化需要15个月左右，在云南气温相对偏高的德宏等地，需要15～18个月才能初步采收，在气温偏低的一些地区采收期需要18～30个月。

4、品质难以保证：我国现有石斛品种多达76个，仅石斛也有杂交种、原产地种、软脚种、硬脚种等数个不同品质的种苗，一般专业人士都难以辨别。加上基质选择、种植模式、施肥和防治病虫害等因素都会影响石斛的品质。如果掌握不好技术，种植的产品品质不佳，农残、重金属等超标，一般很难出售。

5、遵守道地原则：同样都是石斛，因种植地不同，其品质差别也较大。在当前产业刚起步阶段，消费者还不是太重视产地，随着市场的拓展，道地性原则就会被重视，一些不适合种植的地方依靠大棚人工种植的石斛因品质等原因就会失去市场。

6、行情波动太大：因浙江、广东等地企业参与，一次性种植面积大，加上大棚种植品质影响，道地性等多种因素影响，石斛市场不稳定，后期效益难以预测。