铁皮枫斗功效与作用及食用方法

   铁皮枫斗的功效与作用有哪些？铁皮石斛在11月至翌年3月采收，除去杂质，剪去部分须根，边加热边扭成螺旋形或弹簧状，烘干；或切成段，干燥或低温烘干，前者习称“铁皮枫斗”(耳环石斛)；后者习称“铁皮石斛”。根据《2015版中国药典》记载铁皮石斛味甘，性微寒，归胃、肾经。功能为“益胃生津，滋阴清热。用于热病津伤，口干烦渴，胃阴不足，食少于呕，病后虚热不退，阴虚火旺，骨蒸劳热，目暗不明，筋骨痿软。”

   铁皮石斛与藏红花泡水的功效与作用 

   铁皮石斛的正确吃法 

   如何鉴别铁皮石斛枫斗真品与伪品？