目前市场上最易与铁皮枫斗混淆的是什么？

因铁皮枫斗价格比较贵，所以，有人会以其他枫斗冒名为铁皮枫斗图利，一般消费者较难分辨。

目前市场上与铁皮枫斗最易混淆的枫斗是紫皮枫斗，两者均无苦味，嚼之有黏滑感。

两者的主要区别是：铁皮枫斗热水浸泡后汤色淡黄，节间长一般在2cm以内，紫皮枫斗热水浸泡后汤色淡紫红，节间长一般在2．5cm以上。两者的市场价格存在巨大差别，铁皮枫斗是紫皮枫斗的5~10倍。