铁皮石斛以不起眼的姿态，养胃也润心

铁皮石斛是生在1600米的海拔之上的，而他的根却也不是生长在温润的泥土中，而是扎根在略微潮湿的岩石之中的。正是这样恶劣的环境，却也造就出了石斛中的极品——铁皮石斛。铁皮石斛的生长需要很长的时间，又由于环境的恶劣，导致其非常难以存活。它的名字听来是极其坚韧的，然而它的功效，却不像它的外表以及名称那般。铁皮石斛是一种非常珍贵的草药，它不像别的花草一般，价值仅仅在于观赏，在于把空气中的二氧化碳转化成氧气。相反，铁皮石斛的样貌并不好看，甚至还不如价值低一些的普通石斛。

但是，就好像一句古话说的“人不可貌相”那样，铁皮石斛的真正功能，也不是由它不起眼的茎，生涩粗糙的枝干和叶所决定的。它可以泡茶，可以入药。根据资料记载，在古代，铁皮石斛甚至会被当做珍贵的宫廷贡品。我不知道当时的皇帝与大臣服食铁皮石斛后，是怎样的心情。但我只知道，那略带草香的温润茶水混着淡淡的药味滑入我的喉咙，我的胃部之后，我瞬间感觉全身都润了起来。

那时，我感觉铁皮石斛之所以能坐拥中华九大仙草之首的美称，便是因为它润的不知是身。只是，可惜的是，因为铁皮石斛是养生治病入药与研究的极品，所以导致人们对它的需求数增加得越来越快，然而，雪上加霜的是，它的生存条件也是极为苛刻的。野生的铁皮石斛资源已非常稀缺，这不禁令人痛心不已。如今，国家已经为了不让这一味有着奇特疗效，清肺润胃的药草消失，已经在天目山中建立了保护区。而许多中小企业，也在利用温室大棚以及转基因等现代科学技术，培养出能够益于人类的铁皮石斛。