如何选枫斗？一看产地，二看成分含量

在铁皮种植的数千年文化里，温州已经成为铁皮石斛品质的代名词。

《本草从新》记载，铁皮石斛“味甘者良，温州最上、广西略次、广东最下”，温州铁皮石斛就主生于雁荡山。

雁荡山生态环境极佳，空气新鲜，土壤肥沃，水质纯净，非常适宜铁皮石斛生长，加上雁荡山的火山地质，这里出产的铁皮枫斗不仅富含石斛多糖，还有很高的矿物质含量。

但是，同样是雁荡山铁皮枫斗，有没有“两证三指标”，在品质和安全上有天壤之别。“两证”说的是种源认证和有机认证，“三指标”则是国家药典中明确规定的灰分指标、多糖指标以及浸出物指标。