铁皮石斛是冷冻还是冷藏比较好？

铁皮石斛是非常好的药材，也是补品。但是铁皮石斛的鲜条不好保存，那么铁皮石斛放冰箱是冷冻还是冷藏保存？

首先放冰箱之前应该妥善密封，如果能接近真空封存，效果会更好。若无特殊要求，铁皮石斛应该放置在5℃左右的冷藏柜，不要冷冻，因为各种药材都含有不同程度的水分，经低温冷冻后水分结成冰，会对药材的有效成分造成损伤。铁皮石斛若需长期保存，可放在一个干净的玻璃瓶内然后投入适量的文火炒至暗黄的糯米，待凉后放入，将瓶盖封严，搁置在阴凉通风处。