霍山铁皮石斛的加工方法

霍山铁皮石斛枫斗的成品是弯曲螺旋状。石斛从鲜条变成石斛枫斗成品，中间是有多重烘干技术工艺的。下面小编向大家介绍霍山铁皮石斛的加工方法。

第一步是采摘：首先将3到4年已成熟的新鲜的铁皮石斛采摘下来，后用剪刀将叶子部分剪掉，只留下茎。

第二步，修剪好的石斛还不能马上进行下步的制作，还要经过挑选，把其中比较优良的石斛留下，进行炒制。

第三步，备好洗干净的沙子，将沙子放入锅中，待温度高时将石斛鲜条放入里面进行炒制。炒制的程度也是需要掌控的，时间不可过长。翻炒后再将石斛外面一层薄薄的皮搓掉，露出石斛茎。炒制的目的是为了将石斛外面一层薄皮去掉还有就是炒制后石斛变得软，有利于卷曲，不易折断。

第四步，准备好铁丝将搓过薄皮的石斛缠绕在铁丝上。用龙须草将石斛，固定在钢丝上。

第五步，就可以进烘笼烘烤了，需要烘烤大约5-8次，每次还需把石斛在进行，固定紧致，这样才能更好的去除多余的水分，保持石斛风枫斗的形状好看，能更好的储存起来。烘烤出来的石斛成品，紧密而且细实，外表没有明显的毛躁，也没有白色的白斑。