石斛市场鱼龙混杂 教你细细鉴别石斛真假

目前，越来越多的人喜欢种植石斛，一方面是由于石斛的花样比较大气，而且，石斛的共用同时也多种多样，优质的石斛有着滋补润肺、健脾益胃、清肺热、排肠毒、生津解渴、止咳,防感冒,抗疲劳等多种功效。但是，也正是由于石斛的这多种多样的益处，让一些不良商家看到了石斛种植的商机，目前，市面上出现了很多鱼龙混杂的劣质石斛，如果我们不能够正确的挑选石斛，不仅不能够起到这些效果，更会对我们的身体造成一定的损害，今天就让我来教教你们如何正确挑选优质石斛，明辨石斛真假。

一般来说，对于石斛真假的鉴别方法主要有性状鉴别、通过显微鉴别茎横切面、观察粉末特征以及通过药物应用鉴别这四种。

其中，形状鉴别是石斛鉴别中比较明显的一种，对于金钗石斛而言，它的茎一般来说在中下部分呈现扁圆柱形，其表面呈现金黄色或者是绿黄色，有明显的光泽，而且有一定的纵纹或者深沟。而对于环草石斛来说，它的表面通常为带有光泽的金黄色，而且一般来说没有什么气味，味道方面比较苦涩，有一定的粘性。黄草石斛与前两种石斛不同的是它的体质比较轻实，很容易就能够折断，味道也有一点点的微苦。

药物应用鉴别也不失为鉴别石斛的一种好方法，鲜石斛在清热生津方面的效果比较好，对高热烦热的效果作用比较显著。而干石斛以其滋阴清补的功效见长，比较适合阴亏虚热的人食用。
    对于一般人来说，通过鲜条的特征对石斛进行鉴别还是比较方便的。金钗石斛的茎一般为灰绿色，其束鞘纤维多成束状生长，有一点点木化的痕迹，其纹孔较为稀少。

    希望这些小建议能够帮助大家挑选到较为优质的石斛，明辨石斛真假。