关于铁皮石斛的十大特性

关于铁皮石斛的十大特性

　　1.铁皮石斛的生长期:铁皮石斛是多年生草本,每年发新芽(一般有春、秋芽之分)、长新茎,目前公认的有效成分为多糖,结合传统品质评定标准,应该以当年底或次年新芽发生前的茎质量最好,如果苗好,目前的栽培技术是可以当年栽培当年收获的,对质量没有影响,影响的是产量;真正生长三、四年的茎,基本没有什么用了,含量很低的。

　　2.石斛的名称:铁皮石斛本名是黑节草,其他紫皮、刚节等都是俗称,象紫皮一般认为是构状石斛,但也可能是其他石斛、刚节可能是晶帽石斛,也可以是其他相似的石斛,因此,以铁皮、紫皮、铜皮、刚节、锡皮等称呼石斛是不科学的,央视应该引导正确的、科学的舆论,不应该以此类名称称呼石斛。

　　3.石斛的种类:兰科石斛属有1500种左右,我国有79(80)种,一半可以或已经在供药用,铁皮石斛(黑节草)在所有石斛中表现较好,但并不能否定其他石斛的功效。实际上,铁皮石斛也有软脚硬脚的分别,硬脚的价格仅为软脚的一半,加工风斗的铁皮石斛主要还是硬脚的。关于铁皮石斛是九大仙草之首,我没有查到,也许我还不够努力,不过即使没有,企业为了推广产品,进行一些抄作也是不奇怪的,也有说霍山石斛是九大仙草之首的,其实都没有实际意义。

　　4.价格问题不是作假的原因,保健品本来利润就大,原料成本占的分量是很低的。

　　5.铁皮石斛鲜品、风斗和精加工品的价格不能成为判断真假的标准,因为不同企业的生产成本和技术水平差别是巨大的,目前比较好的技术水平为亩投入10万元,二年产出鲜全草500公斤,茎占全草的一半,6~7公斤茎可以加工成1公斤风斗,鲜全草、茎、枫斗成本分别为200、400、2500元,如果技术不过关,也会出现分文无归。

　　6.关于枫斗加工工艺,除做假那部分外,其实传统就是这么做的,这个同现代不现代无关,加工成风斗的主要目的是因为铁皮石斛的主要有效成分多糖很难溶于水,通过揉制后可以溶出多一点,其实在现代条件下是没有必要加工风斗的。

　　7.关于功效,实际上铁皮石斛确实是好东西,不能由某个所谓专家说了算,他们可能还没有机会吃到真的铁皮石斛或铁皮石斛根本不适合他呢,应该由适合吃的并吃过的人说了算,至于是否普通,应该是不管石斛还是冬虫夏草他们都是普通的药材,但用在合适的人身上,就是仙草了,何况不能用某个特定功效来评论药材的好坏,中药就那么神奇,是不能简单的用西药的方法来评价的,否则有了麦冬何必又有地黄?

　　8.基地是不是检验有没有做假的标准,应该说,铁皮石斛是不允许收购野生的,所以就必须由人工栽培而来,但有基地不一定就用了基地的东西,有许多基地都是在那儿看看的,有的根本就是野生移植的,每年向国家要些冤枉钱,有些合作的基地就是为了应付检查用的,对产品的质量没有任何关系;同样,没有基地也不能证明产品就不是用真的铁皮石斛的,说个笑话,我要开饭店必须种5亩水稻是同样的道理。
　　9.现在有没有真的用铁皮石斛加工产品的?有肯定是有的,不过确实很少,比如某著名品牌,成分里写的是石斛,但宣传和包装盒的大字都标称“铁皮枫斗”,大企业也不一定可信,什么多少年的店,什么高不高的,都在利用企业的名声坑害老百姓。

　　10.有没有办法检验产品有没有铁皮石斛?应该说是有的,如随机引物pcr等,但要准确判定没有用了其它多糖替代品就有点难了,总的来说,定性还是容易的,但定量就不容易了。比较好的方法是现场监督投料,实施还是有难度的。总的来说要检验还是可以的,但要投入,要有人出来组织。

　　铁皮石斛中国铁皮石斛网有卖，所有中国铁皮石斛网（http//www.cangjiang.net)销售的铁皮石斛都为种植基地直销，没有中间环节，请您放心选购