说斛论经

斛(hú)，古代一个大字号容量单位，十斗为一斛。石斛是我国最早在喜马拉雅山发现的兰科植物，因其长在人迹罕至的高山悬崖峭壁上，十分稀少，采摘它有时还会付出生命的代价。古代人们就将当时最大的容量单位斛来为其命名，以表示它的珍贵，可见石斛在古代人心

说斛论经
杨明志/文

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　　斛(hú)，古代一个大字号容量单位，十斗为一斛。石斛是我国最早在喜马拉雅山发现的兰科植物，因其长在人迹罕至的高山悬崖峭壁上，十分稀少，采摘它有时还会付出生命的代价。古代人们就将当时最大的容量单位斛来为其命名，以表示它的珍贵，可见石斛在古代人心中的地位。

　　由于其稀少，大多数人对石斛知之甚少，或者根本就不知道，从206年开始大范围推广石斛人工种植至今，经常会遇到有人问“斛”字怎么读，有的念成“石斗”，有的念“石古”，有的念“石角”，说明人们对石斛比较陌生。一些产地群众将石斛叫做吊兰花、黄草、仙草。据笔者实地了解，被称为吊兰花和黄草的品种一般都是石斛家族的普通品种，真正的野生铁皮石斛，产地群众也难得一见。

　　为保持石斛的原生态品质，2006年开始，我们浓度将铁皮石斛种植在树木上，获得了成功。该种植模式生产的铁皮石斛因不需人为干预，完全依赖自然环境生长，与野生无异，但其生长慢、产量低、难以看护，成为制约大面积发展的瓶颈。业内部分人士认为，长在树木上的这种石斛应该叫树斛。实际上长在石头上的铁皮石斛几乎难以见到，只是在许多人工种植石斛的基质中掺杂了一些石子。据专家分析，树斛和石斛，目前尚未发现在品质上有何明显的区别。无论长在石头上，还是树干上，都体现了石斛的生长特性，那就是附生性和气生性。石斛通过根系吸收空气中的养分，来维持生长，是比较耐旱、生命力很强的附生植物，是我国名贵的中药材，被称为“滋阴圣品”。

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