论石斛酒的质量保证

  饮酒用酒，一直是我国民众的一种喜好，甚至在一定程度上说，这种喜好已经变成了一种广泛的生活方式，成为了我国一种民间文化。近年来，人们对于健康养生的关注日益加强，在饮酒用酒方面，人们也更喜欢选择具有养生效果的药酒，在饮用的过程中，对量度的把握也更加有度，饮酒用酒，确切地说，已经变成了品酒文化。在诸多养生药酒当中，石斛酒是较为特殊的一种酒，其自上市以来，便受到民众的喜爱，那么，关于石斛酒的质量保证，都有哪些需要注意的地方呢？

 

        石斛酒，顾名思义，是以石斛作为原材料，酿制而成的一种特种酒，这种酒的特点是：酿造工艺要求高，产量少，由于石斛原材料的特殊性，一般都要放置几年以上才能有更好的药用价值，加上石斛从种苗到成熟期间的几年时间，就造成了石斛酒每年限量供应的结果，这也成为石斛酒稀少珍贵的一个原因。作为以石斛为原材料制成的酒，其具备了石斛这种中草药的药用价值，对于人体的健康具有很好的调理功效，因此，适当饮用，不仅不会伤身，而且还会起到保健强身的功效，从而深受消费者的喜爱。

 

        关于石斛酒的质量，人们最为关心的是这种酒的真假问题。从石斛酒的市场来看，基于上文所阐述的原因，石斛酒的产量很少，在市场中也难以普遍见到，加上酿造工艺的繁杂和特殊，一般情况下，我国石斛酒很少有造价的情况。然而在购买石斛酒的时候，消费者需要特别注意，一般情况下，石斛种植较为普遍和长久的地区，如浙江、云南、广西等地，其出产的石斛酒质量往往更高，从产地选择石斛酒，是一种比较有效的判断方式。