九大仙草之首-铁皮石斛，野生种植的铁皮石斛

铁皮石斛自古被尊为“仙草”，唐代道家经典《道藏》将铁皮石斛列为中华“九大仙草”之首。石斛种类繁多，而铁皮石斛滋养功效可谓是石斛中的翘楚。《徐霞客游记》首篇写到，在深山的悬崖峭壁之上，生长着铁皮石斛，长年饱受云雾雨露之滋润，吸取天地之灵气，有起死回生之功效，是一种神奇的“仙草”。

由于铁皮石斛的珍稀名贵，又因其药效显著，故而有“北有人参，南有枫斗”的说法。古人认为铁皮石斛能“补五脏虚劳羸瘦”，现代快速高压的生活方式使人们更加崇尚补养、注重养生，铁皮石斛自然成了人们首选考虑的几种养生补品之一。　　　　

铁皮石斛的神奇药效在我国历代药学专著中均有明确记载。两千多年前的草药专著《神农本草经》将铁皮石斛列为上品，“主伤中，除痹下气，补五脏虚劳羸弱，强阴，久服厚肠胃”。梁代名医陶弘景在其著作《名医别录》中写到“石斛，益精，补内绝不足，平胃气，长肌肉”。唐代药学专著《药性论》中记载“石斛，主治男子腰脚软弱，健阳，逐皮肤风痹，骨中久冷”。我国著名药学家李时珍在其药学专著《本草纲目》中，强调了铁皮石斛“强阴益精，厚肠胃，补内绝不足，轻身延年”的功效。

而现代临床试验及运用表明，铁皮石斛对咽喉疾病、肠胃疾病、白内障、心血管疾病、糖尿病及抑制肿瘤生长具有显著疗效；对增强免疫力、扩张血管、抗血小板凝集、提高肌体免疫机能有极好的效果。同时，还具有抗衰老、刺激唾液分泌、抗疲劳、耐缺氧、养颜美发、明目强身等作用。