为什么铁皮石斛和紫皮石斛不好分辨？

市面上的石斛产品总是琳琅满目，并且让人真假难辨，稍微缺乏经验的人就会把铁皮石斛和紫皮石斛混淆。那么，为什么铁皮石斛和紫皮石斛难以分辨？

紫皮和铁上石斛两者从基本的生物学特征形态上看，两者区别不大，只不过紫皮石斛表皮呈现紫色，成长后的长度是最大的区别，铁皮石斛一般最长不过35CM，而紫皮石斛则可以超过40CM，而且紫皮石斛的茎较细。由于在加工成枫斗后较难区别，因此，很多的加工企业更喜欢用紫皮石斛来冒充铁皮石斛。

二者区别：紫皮石斛长度可达40厘米以上，胶质少，渣多。不是紫色的石斛就是紫皮石斛哦，切记。铁皮石斛会因为光照强度后品种不同显示出紫色或者红色哦。