中药石斛与石斛属植物

中药石斛属于兰科植物，全世界兰科植物约700属，近20000种，世界各地均有分布，主要在热带地区。兰科植物中一些属与种不少是作为药用。我国兰科有170余属，约1200余种，而石斛属（Dendrobium）有74种和2变种，主要分布于我国秦岭以南各省区，尤以云南南部为多。中药石斛自东汉末年（即公元25~220年）的《神农本草经》已有记载，经历了漫长的历史长河，但真正引起关注是从1936、1937年（日）木村康一编著的对我国及日本、朝鲜等地药用石斛的鉴定研究专著。该书主要内容有：①对我国本草汜载的石斛进行了考证；②发表了新种铁皮石斛Dendrobium officinale kimura et Migo及铜皮石斛Dendrobium crispulum Kimura et Migo；③收集了大量石斛类药材标本，进行了性状、显微等鉴定。但是鉴于当时对我国石斛属植物种类尚未经过全面地调查、采集与鉴定，许多样品未能鉴定到种名。

解放后，关于石斛比较详细的资料记载于《中药志》第三册（1960年），书中记载了12种石斛属植物供药用；并提出药材的大宗商品为：金钗石斛、黄草石斛、耳环石斛及鲜石斛。此外，还记述了马鞭草石斛、有瓜石斛、金黄泽等三类商品仅在个别地区使用。但由于历史原因，从20世纪40年代至60年代期间，我国石斛类药材的研究没有任何进展，以致该书仍不得不引用木村康一的研究资料及若干绘图，此外，还记载了小美石斛Dendrobium bellatulum，别称黑节草；并将《植物名实图考》记载的金兰学名订为Dendrobium chrysanthum。

随着我国兰科植物不断被发现、鉴定与整理，吉占和（1980年）首次提出了我国石斛属植物种类达57种，并同时报道了供药用的种类及商品类型。同年沙文兰对石斛药材的主产区：广西、贵州、四川、云南等省产石斛类药材进行整理与鉴定，其商品可分九类，涉及原植物21种，其中以美花石斛、铁皮石斛、重唇石斛、束花石鹪、流苏石斛、钩状石斛及罗河石斛等产量较大，使用最广。1986~1993年，李满飞、马国祥等经过多次调查，对全国各地应用的石斛进行了鉴定，涉及兰科植物达45种之多。对石斛类药材主产区情况的专题报道有：叶强（1958，1988年）报道了广西生产的石斛类药材计有金钗石斛、环草石斛、黄草石斛、圆草石斛、耳环石斛（枫斗）、马鞭石斛、金黄泽及有瓜石斛八大类，涉及兰科植物约20种左右。张荣川（1985年）、梁翠资（1987年）报道了贵州省石斛类药材商品情况，计有金钗石斛、小黄草石斛、耳环石斛、川石斛、霍山白斛、鲜石斛等类别，涉及该省产兰科植物约20种。郑博仁（1990年）对云南省石斛类药材生产情况作了报道，提出主流石斛药材商品有西枫斗，可分一，二、三等及吊兰枫斗四种规格；黄草，又可分细黄草、粗黄草、扁黄草及小瓜黄草四种规格。非主流黄草药材有岔黄草、香棍黄草、有瓜黄草等，涉及兰科植物30种以上。四川省未见有药材生产情况的专题报道，但李江陵等（1995年）报道了四川省石斛属药用植物资源调查情况，计有石斛属植物11种，其中金钗石斛、叠鞘石斛、罗河石斛、细叶石斛为主流种类，前1种加工扁黄草，后3种加工黄草石斛。安徽虽非石斛类药材主产区，但安徽六安地区霍山县是历代本草中第一次记载的石斛产地。同时亦记载了石斛的生态环境。霍山地区分布的石斛属植物除唐振缁等（1984年）作为新种发表命名的霍山石斛Dendrobium huoshanense C.Z. Tang et S.J. Cheng外，还有铁皮石斛Dendrobium officinale kimura et Migo、铜皮石斛Dendrobium crispulum Kimura et Migo（Dendrobium moniliforme）。霍山石斛一名今在全国乃至港，澳、台湾以及东南亚一带流传较广，很多枫斗产品均标以此名。广东省过去作为石斛类药材产区之一，但未见商品生产情况的报道。据广东省、广州市药材系统有经验药工所编写的《中药商品知识》一书记载广东石斛类药材商品可分有瓜石斛、川金钗斛、黄草钗斛、环钗石斛、大黄草（马鞭石斛）及霍山石斛。黄海欣（1993年）报道了河南省西部产石斛植物计8种，但未提及商品规格。石斛类药材的经销，特别是应用情况仅见上海有报道。包雪声、顺庆生（1999年）提出了解放后40年来上海市石斛类药材经销与应用的有关情况：药材类别有金钗石斛（药材名金石斛）、黄草石斛（药材名川石斛）、鲜石斛、霍石斛（霍斗）、环钗石斛及金黄泽（过去上海广邦药店有售，现已很少应用）。在应用上，中医处方用名及品名各有：金石斛（分干品与鲜品）、霍石斛或霍斗（谓产自云南，非安徽所产）、川黄草、鲜石斛及枫斗。所涉及石斛属植物种类约有30种。

历代本草学家之所以对自己所收载的石斛给以分别“命名”，可以想像因为我国石斛属植物种类较多，分布地域广泛，各物种所表现的形态特征多样性，而当时又没有现代植物学的科学命名法则。直至20世纪30年代，（日）木村康一首次开始对我国应用中药石斛予以植物基源的调查与鉴定，但是，当时我国石斛属植物还未得到全面的调查、研究与整理，因而商品中许多标本未能给予拉丁文科学名称。但当时已提出石斛类生药这一概念，以及我国石斛类极为复杂的商品药材规格。。中华人民共和国成立至今，我国石斛类药材在生产与应用上发生了很大变化，即由本草中一种石斛，已发展至各类不同性质与规格品名的药材，详见站内相关文章。