在古代霍山石斛被民间称作“人间仙草”

在古代的老字号药店里，有三样东西，被誉为镇店三宝，那就是老山参，何首乌和霍山石斛。人参和何首乌可能大家都比较熟悉，对霍山石斛可能要生疏一些。但霍山石斛在古代也是极其珍贵的药材。

据说，古代的一些大户人家，人之初生，会喂一口石斛水，人之将死，也会灌一口石斛水，后来，石斛水就被称之为救命水。鉴于霍山石斛的独特作用，被国际药用植物界称为“药界大熊猫”；被《道藏》列为“中华九大仙草”之首；被民间称作“人间仙草”。

那么，石斛究竟有些什么作用呢？简而言之，霍山石斛味甘，性微寒，具有生津养胃，滋阴清热，润肺益肾，明目强腰，消炎止痛，清润喉咙等作用。