铁皮石斛增强体质提高自身免疫力
人人都想拥有健康的身体，尤其是在病毒流行的非常时期，因此怎样预防尤其重要。根据中国传统医学理论并结合上海实际的气候、环境等各方面情况，专家主张沪上人士在注重运动锻炼的同时更要注意适当滋补。
现代人健康之大碍
新鲜铁皮石斛乃“滋阴”圣品，唐开元年间的道家养生经典《道藏》就曾将其列为“中华九大仙草”之首。而中国传统医学认为：人体的气为阳，体液为阴；五脏为阴，六腑为阳；只有保持阴阳之间的平衡，人体才能维持正常生理功能，人类才能健康长寿。金元四大名医之首朱丹溪则认为：“人，阴常不足，阳常有余，阴虚难治，阳虚易补”。因此，滋阴乃强身之根本。
现代医学所说的“平衡”，是指人体各生理系统功能处于稳定协调的生命活动状态，即中医提出的阴阳平衡和西方医学提出的人体内酸碱物质的平衡。人体的消化系统、内分泌系统、血液循环系统、神经系统、免疫系统、新陈代谢六大系统应处于一种复杂的动态平衡中，只有这样人的免疫力才是最佳状态。
人体只有足够的免疫力才可以预防各种病菌、病毒的感染、发病，因此在平时生活中一定要注意提高自身免疫力，增强体质。除了运动锻炼的方法之外，很多食物和传统滋补品同样可以帮助我们快速提高免疫力。
科学研究得出，人体免疫系统活力的保持主要靠食物。有些食物的成分能协助刺激免疫系统，增加免疫能力。缺乏这些营养素，会严重影响身体的免疫系统机能。作为药食同源的铁皮石斛就是一种很好的选择。这是由于在铁皮石斛中含有大量的抗病毒物质，可以有效增强体质。因此在日常生活中，一些免疫力下降的人群不妨适当吃些铁皮石斛。
合理滋阴养生
生吃铁皮石斛“鲜草”
野生铁皮石斛作为被国家列为重点保护的野生植物，是禁止采挖的，所以目前市面上销售的铁皮石斛产品基本都属于人工栽培。
那么，怎样去保证人工栽培的铁皮石斛在绿色、环保及品质方面与野生物种一样就显得尤为重要。为此，把自己的种植基地设在野生铁皮石斛的原产地云南西双版纳的增靓生物科技事业机构就有自己的独到方法，他们通过采用林下种植和贴树法进行仿野生栽培，有效地杜绝了病虫害，从而保证在整个生长期绝不使用农药和激素，保证他们出品的增靓牌的每一株铁皮石斛鲜草都是健康的、安全的，可以直接生吃。
