昏沉难耐的盛夏 铁皮石斛灵芝浸膏过得有劲道

想过好一个夏天，真不容易，乏力、胸闷、犯困、头痛、口苦、大便不正常、晕晕乎乎。如果你是个时髦的老“小伙子”“小姑娘”，会调理得当，但要想调理得当到有劲道的程度，可需要有一定养生功力的。

 

生活在江浙，先天的地理位置决定了，如清代名医叶天士在《温热论》中写道：“吾吴湿邪害人最广。”雨水多，外湿易侵入人体，长期积存于体内导致湿邪蓄积，郁而化热伤其阴液导致阴虚，而虚不受邪，更难抵御外邪侵入，周而复始恶性循环。

 

继而又入了伏，身体要跟着快速变化的天气走，确实吃不消。叶天士书中说到的情况，在中老年朋友中，表现更为明显。所以这段时间，适宜对身体调理一下。

 

中医常用的冬病夏治，正是利用”长夏胜冬”的克制关系，在夏季给予针对性的调理，提高机体的免疫能力，从而使冬季易发生或加重的病症减轻或消失。但夏令调理不能过于猛烈，讲究“清补”，简单说，就是先清除体内毒素，再滋阴补气。

 

阴液为生命之本，可惜现代很多人并没充分认识它。中医讲求养生先养阴，该睡的时候不睡，儿孙辈上班盯电脑下班玩手机，抽烟喝酒应酬，饮食油腻等，都是耗损阴液的生活习惯。如果你经常手脚心发热，脸上冒火，面颊偏红，耐受不了夏天的暑热，常感到眼睛干涩，口干咽燥，总想喝水，皮肤干燥，经常大便干结，容易失眠，性情急躁，精神状态差，也是身体在提醒阴液缺失的表现。明白了道理，养生就不会盲目，也不会徒劳无功地做表面工夫。

 

下功夫，没好的药材可不行。如果将人体比喻成一棵大树，那么类似铁皮石斛这样的药材，则是肥沃滋润的土壤，让其枝繁叶茂。尤其我们江浙一带燥热，这样的良品，颇受老年朋友的欢迎，要想有劲道，如何吃，变得很关键。

 

 

《本草纲目》把铁皮石斛奉为滋阴清补圣品，有滋阴圣药之称。《神农本草经》称其为“性味甘寒，入胃、肾、肺经，补肺、胃、肾养精，补五脏虚劳羸瘦，强阴益精，久服厚肠胃，轻身延年”。最重要的还在于健脾，许多滋阴补品效果虽好但易影响食欲，妨碍脾胃功能的发挥，石斛则不然，健脾。

 

石斛家族分门别类，很多读者可能不清楚，不是所有的石斛都叫铁皮石斛，仅中国就有铁皮、紫皮、铜皮、水草等78个石斛原生种。品种不同，其价值和产品价格相差很大。

 

目前，市面上的铁皮枫斗制剂也有四种类型：初级的铁皮石斛、炮制后的铁皮枫斗、提取浓缩的铁皮枫斗颗粒以及最高级别的膏剂。在江浙，人们通常喜欢把铁皮枫斗泡水或者磨成粉服用。针对新鲜的铁皮石斛可以直接口服，食品安全关一定要把好。想要吃起来更方便，可以选择铁皮枫斗颗粒，温水冲服即可，服用方便，用现代工艺提取后，利用率更高，吸收率更好。膏方最为昂贵，效果也最好。《本草备要》中记载“铁皮枫斗耐久煎，熬膏为宜”，一般需要20克原料才能制成1克膏，有清补养生上品的美誉。尤其三伏天进补时，很多人会选择铁皮石斛灵芝浸膏，它属于传统中药中的膏方剂型。这类产品小小一瓶就要2800元，一瓶刚好是一个月左右的服用量。这种膏剂产品也是目前市场上高端的铁皮石斛产品，在像胡庆余堂、叶种德堂这样的国药号有看到。

 

除了铁皮石斛外，制成膏剂，相关的名老中医，加入破壁灵芝孢子粉，它是灵芝的种子，1000克灵芝才能收集到1克灵芝孢子粉，是灵芝最精华的部分。现代研究表明灵芝孢子在增强免疫力等方面作用相当于灵芝的75倍。《神农本草经》记载它：“主耳聋，利关节，保神，益精气，坚筋骨，为颜色，久服轻身不老延年”。单吃铁皮石斛，侧重于滋阴，但不利于体内湿热的排出，若和破壁灵芝孢子粉配伍，则可扶正补气，通达五脏，推动体内湿气的排出，全面调理，非常适合现代人体质。

 

唐朝御医叶法善，无病而终，享年105岁，他研制出一款养生古方，就是采用了药食同源的铁皮石斛与灵芝配伍，滋阴而不抑阳，平衡调理，挖掘出了这味“仙草”对人体更大的价值。去过胡庆余堂的朋友们可能会发现，在它大井巷店铺的鹤颈走廊上，至今还悬挂着当年36块丸药牌，“金杈石斛膏”赫立其中，说明此类养生之方传承百年之妙。

 

 

知名的国药号，在生产这样的铁皮石斛灵芝浸膏时，对产品的选料极其严格，铁皮石斛采用鲜品基地收购的方法，确保枝枝浆汁饱满，正宗无误。采摘后及时低温干燥，以确保有效成分不被破坏。

 

做这款浸膏需要用到的还有一味原料西洋参，全部采用人参多糖高于普通西洋参30%的美国进口西洋参，不但保证了高浓度的有效成分，同时确保重金属残留、农药残留符合国家严格的限量标准。同样，在原料破壁灵芝孢子粉选料时，通过对东北、安徽、浙江等地的灵芝孢子粉基地进行考察和实样分析比对，最终选定灵芝三萜含量高、质量稳定、种植规范、通过有机种植认证的基地作为灵芝孢子粉的原料来源，并采用冷冻破壁技术确保投料的灵芝孢子粉破壁率极高，内含有效成分充分溶出。综合这些精妙的材料，制成浓缩膏剂，称之谓：铁皮石斛灵芝浸膏。

 

 

郦叶/文