石斛：养生的最佳保健品

中医祛病养生，讲究的是因人因地，各不相同。通过进补从而提高人体免疫力，而最主要的选择进补药品的依据是物超所值、经济实惠、副作用小、无毒害，像西洋参，几乎人人皆知，它是养生的好产品，而事实上，对于养生学来说，石斛的作用也不次于西洋参，甚至以常见、常用、服用方法多样而被大多数人关注。

石斛，属于兰科的草本植物，从古至今，一直是中华九大仙草之一。因其对生长环境的独特要求，只能在悬崖峭壁上蓬勃生长，还可以在苍松翠柏的枝杆上出现，其花是观赏的佳品，茎干更是上好的药材，生性微凉、味道甘甜清淡。早在《本草纲目》上就有评价，说其滋阴生精、润肠胃、补气血、镇静、安神，长期服用，还可以延年益寿，强身健骨。

现代医学也已用实践证明，石斛，对亚健康效果显著。

现代人，生存压力大，电视、电脑、手机、磁辐射等，直接影响了人的正常身体健康，常常哪都不舒服，可去医院做了各种仪器，竟没病，这主是亚健康的最明显症状。而石斛除了是一款中药外，也是上等的保健品，可以对某些疾病预防加控制，也可以迅速调节身体各段的内分泌，从而保证身体的健康和完善。

其操作方法也简便，可以干嚼，像水果一样甘甜，也可以冲茶泡水，或依个人口味和身体状况添加不同的中药，口感纯粹、温凉；还可以煮粥，配上粳米文火慢煮，生津开胃；还可以炒食或煮炖，配上青菜或肉类，像平时的做菜一样清便、省力、快捷，连残渣都可以进食。亦药亦食材，是养生的最佳保健品。