乐山轻简农业扩宽百姓增收石斛通道

房前屋后，庭院周边，桃树李树杂树的树干上、枝杈间，曾经荒芜的山沟和坡地里，一种被尊为“千金草”、“药界大熊猫”的“仙草”——石斛，舒展兰科植物的青绿枝叶，偶尔绽放几朵惊艳的鹅黄小花，摇曳在盛夏通透的日光里。

 

昨（28）日一大早，夹江县歇马乡联合村6组，王贵军兄弟俩又一次随着乐山农科院专家唐志康博士、程俐高级农艺师等一行，走进彩虹沟里的石斛种植基地。王家兄弟将自家良田与村民换成山坡山沟，流转荒地20多亩种植石斛，去年外卖鲜条和种苗收入60多万元。轻抚茁壮生长的成片石斛，兄弟俩不掩欢喜：“乐山农科院专家经常进山来进行技术指导，种植讲科学了，产量提高了，品质也大幅度提高。”王贵军说，石斛种植3年进入盛产期，每年每亩可采收石斛鲜条600-700公斤，2012年售价25元/公斤，2013年涨到40元/公斤，行情还在看涨。

 

　　同在6组的吕国洪则在乐山农科院专家手把手指导下，开始尝试大棚种植一种叫铁皮石斛的新品。春天种下的1.5万株幼苗，已是一片郁郁葱葱。按当下的市场价，铁皮石斛成熟鲜条价值500元/公斤，大棚投产后亩产可达到600公斤，新品种的增收效应相当显著。“吃螃蟹”的吕国洪自然计划着出售驯化种苗，价值会再高出一大截。

 

　　据文献记载，石斛是我国传统的名贵中药之一，在治疗胃肠道疾病、抗衰老、抗肿瘤、降低血糖和治疗白内障等方面有独特疗效。随着市场需求扩大，野生石斛资源枯竭，成为濒危植物。说起石斛，歇马乡年轻的党委书记令狐雅很憧憬：“县里重视石斛产业发展，市农科院又在技术信息上给予大力支持，2013年我们乡石斛种植面积5000亩、人均增收1500元，2015年全乡石斛种植将达到8000亩，希望大着呢！”令狐雅细数乐山农科院带来的好：一是运用生物技术，成功实现叠鞘石斛室内组织培养快繁，解决了原来通过分兜苗栽培繁殖速度慢、成本高、品种杂乱、品质变差等问题，通过品种纯化和改良及创新栽培技术提高单产20%以上；二是引进叠鞘石斛收购加工业主，近两年收购价在原来基础上翻了一番，成为种植户增收的重要途径；三是引进高端品种铁皮石斛示范栽培成功，并引进社会资本推广标准化生产，石斛产业正在跃上新台阶。

 

　　节本降耗、省工省力、增产增收，歇马村民“靠山吃山”，乐享“轻简农业”的甜头，彰显农业科技的现实生产力。院地合作的更大意义还在于，以石斛种植为代表的“轻简农业”，为大量山区农村撂荒地、瘠薄地找到了新归宿，为千家万户寻常百姓开辟了增收新通道。

 

　　“科研+服务”，乐山农科院走出一条科技调结构、转方式的现代农业新路。近年来，该院具有自主知识产权的农作物新品在省内外推广应用近5000万亩，增产粮食18亿公斤，为“饭碗”做出了实实在在的贡献。科研源头，成果颇丰：选育农作物新品17个，获品种权7个，“脱毒生姜快繁和应用技术体系研究”、“玛卡栽培技术体系研究”、“铁皮石斛栽培技术体系研究”、“魔芋新品种引种试验及栽培技术体系研究”等乐山特色的课题成果源源不断进入生产领域，释放几何级的增收效应。

 

　　发端于科研的服务内涵和外延在不断拓展：不仅点对点提供技术指导，而且在更大平台上引进1000万元产业资本，专注上游新品研发繁育、下游终端消费品加工，消解种植户“一缺技术、二缺市场”的担忧。以技术轻型化为特征的轻简农业，正在构建全新意义的产业链条乃至产业平台。