如何鉴别铁皮石斛干的好坏

铁皮石斛和紫皮石斛。这两者在外表上怎样差异？哪个更好？如果只是从药效的视点来看，铁皮石斛的药效更好。如果从形状上来看，不同并不明显，因为它们的长度相似，只是铁皮石斛的长度一般在35厘米左右，而紫皮石斛一般在40厘米以上，咱们也能够从紫色皮肤的茎上看到，紫色皮肤稍薄一些。
上面说的是这两种形状的差异。事实上，还有另一种方法，你可以亲自拿一颗放进嘴里去感受。这时，你会发现紫色的皮肤会有涩味，还会有一些残留物。关键是你会感觉牙齿会被塞住。但是，假定你的嘴角含有铁皮，你会发现会有一些粘性，它的汁液会溶解在唾液中，你会觉得它的残渣只是一点点，不会被堵塞。这与紫皮石斛不同。
所以，如果你无法辨别铁皮石斛，可以把它放嘴里嚼一下，就可以轻松辨别出不同的石斛。