石斛淮山枸杞瘦肉汤的做法

 

　　石斛淮山杞子瘦肉汤怎么做?今日小编为您提供石斛淮山杞子瘦肉汤的家常做法，只要按照步骤做，就能做出美味石斛淮山杞子瘦肉汤!

 

 

　　【功效】：润肺生津养肝补肾石斛有良好的养阴生津作用，石斛搭配枸杞、淮山煲汤能滋阴养肾，养润肺腑增强肺部功能，石斛有利于调节人体机能，使得人体经络能够疏通，使得人体血液能够正常地循环。对糖尿病降糖有非常好的减缓作用。石斛是比较耐煲的药材，拍扁鲜品石斛会有粘液出来那正是石斛的精华液。用鲜品石斛煲汤最好拍碎甚至加水搅烂煲汤更好。

 

　　【材料】：铁皮石斛鲜条50克、枸杞子10克、淮山50克、瘦肉300克(或是猪骨，禽类)。

 

　　【调料】：盐。

 

　　【做法】

 

　　1、鲜品石斛去掉枯枝烂叶洗净石斛是比较耐煲的药材，拍扁切小粒甚至搅烂来煲汤更好;

 

　　2、瘦肉洗净切块;

 

　　3、枸杞洗净;

 

　　4、将石斛，淮山，瘦肉放进砂锅，放足够的清水大约2500毫升左右;

 

　　5、大火煲开改小火煲1.5小时，放入枸杞继续煲;

 

　　6、煲半小时关火放盐调味我们口味比较清淡煲汤基本不放盐调味。