石斛种类杂谈

我国规模化生产石斛的时间并不长，但是自20世纪90年代以来，发展的速度日益增进，直到如今在广东、云南、福建等地均有一定的生产基地。这些产地生产的石斛基本能满足国内市场的需求。

石斛种类较多，例如石斛兰，原产地主要分布在亚洲热带、亚热带、澳大利亚以及太平洋岛屿，全球各地的种类大概在1000种左右，我国拥有的石斛兰就有76种。从日本、台湾到印尼、马来西亚甚至是澳大利亚、新西兰等地都有石斛兰的生长基地。

石斛兰是兰科植物中最大的一个属，有两种，一种是春石斛，另外一种是秋石斛。春石斛在春天开花，秋石斛在秋天开花，秋石斛每梗开花可以达到二十几朵，比春石斛多，开花时花梗由茎顶抽出。春石斛的话一般长在茎节间，花期约为二十天左右，经常被当做盆栽，作观赏用途居多。秋石斛的花由于从茎顶抽出，生于茎顶部，故而花期较长，能维持一个月左右的时间，所以大多数用来做切花观赏只用。

古人把石斛兰当做药材，早在两千年以前《神农本草经》中就记载了关于它的方方面面，石斛和灵芝、人身、冬虫夏草等全被列为上品中药，石斛甘甜微咸，利肝护胆又具备降低血糖的功效，所以千年来一直备受人们喜爱，直至如今亦然。

石斛在国际市场上不断走俏，继而掀起了一股石斛养生风潮，也让更多人认识到了石斛的价值。