铁皮石斛能生吃吗？

1、铁皮石斛生吃不仅可以保留石斛的活性细胞，较多量地摄入石斛多糖和石斛碱，而且能清热、养阴、生津，促进人体新陈代谢的作用。
2、铁皮石斛生吃更直观，能确保真材实料，杜绝假冒伪劣产品。
3、铁皮石斛所含营养成分全面无损失，且易于人体吸收，药用、保健功能更佳。