四神石斛汤的做法及功效

 
　　1、功效：
 
　　本周雨水多，周末调理以健脾祛湿为主，记之。
 
　　功效：清热解肌、祛湿除痹、通经活络，又能健脾益肺、滋补肝肾、养阴润燥、宁心安神，适宜于初秋时节一般人群服食，尤宜于脾肺肾虚弱者。
 
　　2、做法：
 
　　1）准备好用料：芡实20克、茯苓15克、莲子15克、石斛20克、红枣3个、淮山20克、玉竹20克、猪骨300克、水1000克。
 
　　2）备好猪骨焯水捞出洗净，注意一定要冷水煲不要用开水，煲至沸腾焯水，这样才去腥汤水更鲜甜。
 
　　3）其他汤料浸泡洗净，加入清水1000克，加热至沸腾炖2小时。
 
　　4）加入适量盐，美味的四神石斛汤就完成了。