高价铁皮石斛鱼目混珠石斛关专家细分析帮你辨别石斛优劣

高价铁皮石斛鱼目混珠石斛关专家细分析帮你辨别石斛优劣  

作为夏季进补的佳品，近期铁皮石斛制品销量攀升。然而，业内人士告诉记者，目前，市场上的铁皮石斛制品存在产地不正宗、品质不纯正、含量不高等以次充好的现象。  

高价铁皮石斛鱼目混珠现象：    铁皮石斛未必姓“铁”    铁皮石斛被列为“中华九大仙草之首”，具有较高的药用价值，功效包括增强免疫功能、益胃生津、滋阴清热等。由此，铁皮石斛的各种制品也广受欢迎。    然而，有关专家告诉记者，由于对生长环境要求苛刻，铁皮石斛药源历来非常稀少。受经济利益驱动，目前市场上出现了不少以次充好的铁皮石斛制品。    据调查，部分“铁皮枫斗”产品实际是紫皮、铜皮、硬脚铁皮、水草、刚节、虫草等非铁皮石斛冒充。还有一些商家，用岩珠等外形类似石斛的草药、杂药仿冒。  

古人说，橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳。铁皮石斛也是如此，产地在很大程度上决定了它的药用价值。但眼下的部分铁皮石斛制品却是“浙江皮、云南肉”。业内人士称，浙江天台等地是铁皮石斛的原产地，而上述产品往往由浙江企业投资生产，其材料却是从云南农户那里收购，品质良莠不齐。  

辨别石斛优劣建议：    是否正宗看4个方面    那么，如何区分真假铁皮石斛产品，尤其是价格颇高的纯品？浙江天皇药业有限公司是国内首家实现铁皮石斛人工栽培的企业，也是2010年版《中华人民共和国药典》铁皮石斛单列标准的制定者之一，该公司有关负责人就此接受了记者采访。  

“首先得看产品所用铁皮石斛的原产地。”该负责人说，药材离开了适宜生长的局地环境，药效就得打问号，铁皮石斛自古是浙江天台、四川等地的道地药材，即使是人工栽培，也是原产地最佳。天皇药业的种植基地获得中药材种植的国家级肯定———GAP认证，这在一定程度上也得益于基地地处铁皮石斛原产地天台山。    其次，要看怎么种植。据了解，铁皮石斛人工栽培也须打造完全通透的野生环境，种在石头上是石斛，种在树上便是木斛，而种植所需的遮阴棚是为了符合其生物性特性。  

种植时间的长短，也决定了铁皮石斛的药用价值。一般的散户种植，多采用催熟法，1~2年就进行采收。天皇药业的铁皮石斛种植周期长达5年左右，正好在其药效最好的时候采收。  

此外，铁皮石斛及其制品的品质取决于生产方的质量把控。天皇药业作为国家药典铁皮石斛单列标准制定方之一，已具备完善的质量把控体系，但一些中小型企业在这方面尚显不足。