石斛排骨萝卜汤

石斛排骨萝卜汤

　　材料：石斛5-10克、白萝卜2个、排骨500克、花椒、姜片、黄酒、红枣适量。

　　做法：

　　1.将排骨洗净后剁成小块，放入沸水中煮5分钟，倒入黄酒，煮去血水，沥干备用。

　　2、将白萝卜去皮，洗干净后切成块。

　　3、炖锅中加水，放入排骨、黄酒、姜片、红枣、花椒，大火煮30分钟。

　　4、加入石斛、白萝卜，大火煮开后，转中火炖半小时，再转小火炖1小时候左右，到排骨软为止。