羊肚菌石斛排骨汤的做法及功效

 
　　1、功效：
 
　　今天分享的汤温而不燥，具有益脾胃、生津润肺、提高免疫力的作用。汤味特鲜美，好喝又不腻。
 
　　羊肚菌有机锗含量较高，具有强身健体、养胃、增强抵抗的功效，可驱散气温多变带来的寒气累积，预防感冒。铁皮石斛滋阴清热、生津润肺，同时也具有降血糖和增强抵抗力的作用。
 
　　2、做法：
 
　　1）准备好用料：羊肚菌11克、铁皮石斛12克、山药适量、红枣6颗、枸杞适量、盐适量。
 
　　2） 把材料铁皮石斛、山药、红枣、枸杞洗净备用，羊肚菌含有少许洗沙洗的时候要注意。
 
　　3）飞过水的猪骨头放入砂锅熬汤，再放入图一洗好的全部材料，小火慢熬1个小时。ps：煲汤过程如果发现水少了可以开水。
 
　　4）最后加入适量的盐，美味的养生汤就完成了。味道鲜美做法也很简单动动手指你也可以。
 
　　温馨提示：天气变化多端可以吃羊肚菌，增强抵抗力！感冒后吃，有助消化，清余热，补充营养！
 
　　小贴士
 
　　煮软的羊肚菌是可以吃的，它特有菌香味会融进汤里。