霍山铁皮石斛可以和参一起煲汤吗？

铁皮石斛和红参都是人们常见的上等中药材，两者不仅药用价值高，而且食疗作用也各有出色之处；另外在食用方法上，由于两者都比较的滋补，也经常用于煲汤。那么，铁皮石斛能和红参一起吃吗？
铁皮石斛和红参在药用价值上都颇具独特之处，而且对于人体有很好的滋补作用，因此保健效果是极好的。那么石斛味甘性微寒，具有生津养胃、滋阴清热功能；而红参是人参经蒸制后的干燥根，其功能为大补元气、复脉固脱、益气摄血。搭配一起食用的话不仅能够增强营养功效，还能品尝不一样的口感。