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石斛知识

快发展海西铁皮石斛市场的设想与对策

2020-02-28 16:45:36 0
近年来,党中央、国务院提出调整农村农业产业经济结构,尤其是山区可利用闲置的荒坡、山地种植经济作物或与林果药间作套种,增

      近年来,党中央、国务院提出调整农村农业产业经济结构,尤其是山区可利用闲置的荒坡、山地种植经济作物或与林果药间作套种,增加农民的经济收入。因此种植和发展中药材产业是一项利国利民的朝阳产业。同时,中医药产业正随着医学模式转变、人口老龄化与人类健康观念转变、国际中医药热兴起等因素,迎来难得的发展机遇。
 
        据不完全统计,我国现有中药资源约13000种,其中,药用植物11146种,药用动物1581种,药用矿物80种,是世界最大的药材生产国。上世纪90年代以来,中药工业产值年均增长20%,高于同期工业总产值的增幅,是国民经济中发展最快的行业之一。我国的药材现有17个中国中药材专业市场,主要以安徽省亳州市中药材专业市场、成都市荷花池中药材专业市场、河南禹州中药材专业市场、江西樟树市中药材专业市场等中药材专业市场为代表。铁皮石斛是兰科多年生附生草本植物,生长于海拔达1600米的山地半阴湿的岩石上。铁皮石斛是石斛之极品,因其表皮呈铁绿色而得名。铁皮石斛具有独特的药用价值,属补益药中的补阴药,《中国药典》:益胃生津,滋阴清热。铁皮石斛等少数品种之嫩茎,还可以进行特殊加工,扭成螺旋状或弹簧状,晒干,商品称为耳环石斛,又名枫斗。
 
        国内外铁皮石斛市场需求及价格情况
 
        石斛作为一种常用中药材,市场需求量较大,在中成药中的用量难以计算,如南京金陵制药厂生产的脉络宁静脉注射液,原料药的配伍中石斛占30%左右,每年就需鲜品石斛1000万公斤以上,目前全中国的种植规模近2万亩,而在云南,铁皮石斛的种植面积就为8000多亩。以当前铁皮石斛种植规模及产量来看,原料供应根本无法满足市场上销售的需求,以至于在市场上出现以次充好、以假乱真的现象。其次,石斛作为药用材料,目前主要是作为原料药用。据上海市药品检验所包雪声等的调查,早期的枫斗源于霍山石斛,后因资源枯竭,逐步应用分布广、主要产于云南等产于南方的铁皮石斛。至70-80年代因掠夺性采挖,铁皮石斛资源枯竭,现采用其它种类冒充铁皮石斛加工生产枫斗,产品质量难以保证。据资料报道,在台湾,铁皮石斛每500克售价高达数千元至10万元新台币不等。目前真品铁皮石斛已成为有价无货、供不应求的资源性商品,杭州市吴山广场中药材市场枫斗世家出售的顶级铁皮枫斗为58万元/公斤。
 
        福建省地处海西经济圈,森林覆盖率达60%,中草药资源丰富,目前开发的只是其中的一小部分,在福建省各地均发现有野生铁皮石斛。福建省中草药材资源丰富,与海内外交易十分活跃,但尚无一个完全成熟的中药材专业市场,且中药材种植业 现状不容乐观,主要表现在:①现代农业技术中优良品种选育及生物技术在中药材种植业进步中的贡献小;②化学肥料、农药、生长调节剂等的使用在大幅提升了中药材产量的同时,中药材品质却受到了严重的影响;③中药材种子种苗产业还未形成独立产业,依靠引进与野生驯化;④中药材种植的产地适宜性问题,发展中药材种植业应充分考虑中药材生产的合理布局;⑤中药材野生资源的保护问题;⑥产品的真伪鉴定问题。
 
        一、福建省铁皮石斛产业发展的现状与问题
 
        福建省铁皮石斛产业起步比较晚,2009年厦门塔斯曼公司率先引进优良铁皮石斛种质,在我省发展成年产5千万种苗的龙头企业,在福建省创新体系项目的带动下,福建省已发展有几十家专门生产石斛的企业,种植面积达二千多亩。如福建泉州市已经涌现出了像泉美生物科技有限公司、景圃生物科技有限公司、淇园景观绿化工程有限公司、康乐金兰农民专业合作社、萌典御草园专业合作社等一批铁皮石斛苗木培育和林下种植重点示范企业。
 
        铁皮石斛等兰科药材被列为福建省种业创新与产业化工程十大种业工程项目之一。3年来,项目组对产业发展关键技术瓶颈进行研究攻关,大大推动了福建金线莲、铁皮石斛等中药材产业迅速发展。项目实施以来,3年累计增加农业产值10亿元左右,带动福建省主要金线莲、铁皮石斛种植加工企业100多家,增加产业经济产值达35亿元以上,每年还以30%速度递增,为生物医药产业提供了“安全、有效、稳定、可控”的原料基地,也促进了主产区农业增效、农民增收和农村经济发展。福建省发展铁皮石斛大有潜力。
 
        福建省铁皮石斛产业也同样存在一些产业发展的问题,1)起步晚,规模还较小、且分散;2)种质资源未发挥作用,福建铁皮石斛大多靠引进的材料,造成种质混杂,优异种质少;3)产品市场还未扩大,等等。极大地限制了福建铁皮石斛产业的发展。
 
        二、对策  随着中药产业的快速发展,铁皮石斛产业在我省国民经济中的地位和作用越来越明显。目前急需利用海西经济圈发展优势把石斛产业做强做大,加快专业人才培养,重点培育一批优势龙头企业集团,多渠道增加资金投入。以下提出发展福建省石斛产业的一些对策:
 
        ⑴品牌定位  建立铁皮石斛种质资源圃,引进和收集国内外优异铁皮石斛种质资源,以科技为主导,开展种质资源的筛选,培育2-3个福建省优异铁皮石斛品种。建立优质品种的鉴别和质量评价指标体系,确保药材质量 。
 
        ⑵建立健全标准化质量体系。铁皮石斛产业化的经营一般以“公司+科技+基地+农户”的模式运作、发展铁皮石斛产业。从药材种植规范入手,在各有代表性的地市建设3-5个中药材GAP规范化种植基地,为中药材的深加工提供有效成分稳定、药效明显、质量上乘的优质药材资源铁皮石斛产业化势在必行。目前来看,铁皮石斛在全国范围内的种植面积有增无减,种植区域也在迅速扩大。铁皮石斛种植模式呈现多样化形式,但是种植技术有待改进;由于种植品种多样,所以存在铁皮石斛与其他石斛混种混收现象。为了使铁皮石石斛产业更好的发展,国内的种植户们可以科学预测市场需求、适当调控种植规模和产量;以中药材道地为原则,加强铁皮石斛区域性发展。 优化改进种植模式和技术,严格规范整个生产环节。
 
        ⑶展信息网络,注重宣传力度。铁皮石斛产业发展的初级阶段,建立我省中药材交易市场是一项势在必行的重要工作,可以依托铁皮石斛产业协会信息平台,根据资源、地理位置优势,商贸发展的区位特点和发展潜力来建立海西中药材交易市场,以便做强做大,加速我省中药材产业的发展。
 
        ⑷三是坚持科技创新、自主创新原则。着力整合科技力量,建立运作良好的科技支撑体系,加强自主研发和合作研发,培育创新能力,提升科技贡献率,促进增长方式转变,推动石斛产业持续发展。
 
        ⑸是坚持特色优势,集聚发展原则。立足各地资源优势和产业优势,进一步调整区域布局,引导产业整合集中,推进特色产业集聚发展,打造优势主导品牌,增强产品竞争力,扩大市场占有率。
 
        ⑹是坚持生态环保,可持续发展原则。着力推广设施栽培、基质栽培、微(滴)灌技术、地膜覆盖、雨水回收利用、林下栽培等环保生产模式,发展循环经济,减轻资源环境压力,保护自然生态环境,实现可持续发展。
 
        随着全球回归自然潮流,循环经济的大发展,铁皮石斛中药材日益受到世人的关注,市场需求日益增加。如何利用海西发展优势使中药材铁皮石斛迈出省门、国门走向世界,变成我省真正有竞争优势的支柱产业已成为我省中药产业发展的当务之急。