石斛灵芝乳鸽汤

石斛灵芝乳鸽汤，光听名字就知道是一款非常适合养生的汤煲。石斛是滋阴养身、抗肿瘤、调节血糖的佳品，而灵芝也是珍贵的药材，它可以提高人体的免疫力，增加睡眠质量，还能润肺止咳。乳鸽富含粗蛋白质和少量无机盐等营养成分。广东人是众所周知的煲汤高手，他们的老火汤就常用石斛和灵芝这两味药材一起炖煮，是一道味美甘甜的药膳。这款汤最适合高血糖和体弱的老人食用，有着一定的辅助疗效。

自从了解的石斛的功效之后，笔者便到处寻找石斛的相关食疗方法，终于功夫不负有心人，笔者搜罗并一一实践出不少确实营养又美味适合各种不同人群的药膳，分享给喜欢的朋友，希望大家都能够喜欢。

石斛灵芝乳鸽汤所需要的材料有：乳鸽一只，瘦猪肉100克，石斛、灵芝适量。调味料只要盐就够了，是可以不需要加生姜的。

做法：

1. 石斛和灵芝清洗干净，石斛用水浸泡10分钟，灵芝撕开小片也放入水中浸泡10分钟。
2. 乳鸽拔毛去内脏，清洗干净对切成四块。
3. 乳鸽和瘦肉事先用沸水汆烫去除血水。
4. 汆烫好的乳鸽和瘦肉沥干水，与泡好的石斛灵芝一起放入砂锅内，一次性注入足够的水，盖上盖子，大火烧开后转小火炖煮两个小时。
5. 起锅前撒入适量的盐调味就好了。
6. 美味的石斛灵芝乳鸽汤炖好了，赶紧拿上碗筷喝上一碗吧！

石斛是“中华九大仙草之首”，是高血糖高血脂高血压的特效药，灵芝又是延年益寿、提高免疫力的药材，如果家中有体弱的老人或者“三高”人群的话，不妨抽个时间煮上一碗汤，给家人一份暖暖的贴心，给他们一份满满的爱。