石斛螺头汤的做法和滋阴补肾祛风明目健脾开胃补肾益精的功效

石斛螺头汤的做法和滋阴补肾祛风明目健脾开胃补肾益精的功效  　　

工作过劳者大多会出现肝阴虚、胃阴虚等症状，容易出现“虚不受补”现象，推荐饮用淮杞石斛螺头汤，螺头有滋养肝阴、益眼明目的功效，再配合养阴益肝的杞子和石斛一起煲汤，味道鲜美，补而不燥，对工作过劳、用神过度的人士特别有帮助。　　

材料：石斛10克、无花果3粒、淮山(干)20克、杞子10克、干螺头50克、猪瘦肉150克、姜2片。　　

做法：1.干螺头用热水泡软，烧热半锅水，加一小块姜，放入螺头汆水3~5分钟捞起;2.猪肉洗净切块，汆水捞起;3.将水倒入瓦煲烧开，放入所有材料武火煮沸，转文火煲两个小时，下盐调味饮用。　　

功效：滋阴补肾、祛风明目、健脾开胃、补肾益精，适合一家大小饮用。