铁皮石斛叶可以煲汤吗

我们先来看一组数据：
在2017年01月24日，国家卫计委新食品原料受理系统受理新食品原料“铁皮石斛叶”
此次被列入新食品原料的铁皮石斛叶，经杀青、揉捻、烘干可以入药，也可当茶饮，主要功能有养阴退热、生津止咳、调理肠胃。由此可以看出，铁皮石斛叶已属食品，自然就可以煲汤。
我们在购买了石斛叶的时候，前提一定得是铁皮石斛的叶子。