石斛枸杞老鸭汤的做法及功效

 
　　1、功效：
 
　　鸭子属寒性，夏天是吃鸭子的季节。石斛枸杞老鸭汤，清新解腻，滋补养身。
 
　　2、做法：
 
　　1）准备好用料：老鸭1只、枸杞若干、盐若干、姜若干、石斛若干；
 
　　2）炖汤当选农村老鸭，油厚肥美。清洗老鸭，切除屁股。
 
　　3）放入大炖锅，加入姜片，倒入农夫山泉。
 
　　4）取出石斛与枸杞。霍山石斛为天下九大仙草之首，益寿延年。炖鸭汤放入石斛，鲜香中散发石斛清香，清新解腻。
 
　　5）大火烧开，加入石斛与枸杞，转小火，慢炖，慢慢炖，炖多久取决于鸭子多大年龄。我一般用筷子插入软糯度为准。
 
　　6）大功告成，是不是很简单。
 
　　7）食材好，食才好。在这个物质丰富的年代，回归食材原本的味道才是最好的美食。