石斛花胶搭配食用效果好

现在人都非常注重日常的养生保健，大家都深知身体健康才是革命的本钱，各种各样保健品也是层出不穷。下面尚品草为大家推荐一款非常进补的配方—石斛花胶搭配炖瘦肉。大家不妨在有空的情况下尝试一下。

 
　　花胶,其实就是鱼肚,是鱼鳔的干制品,富胶质,故名花胶,自古便属于"海八珍";制作方法就是从鱼腹中取出鱼鳔,切开晒干后而成,含有丰富的蛋白质和胶质.花胶不仅是筵席名菜,还有相当的滋补作用和药用价值,其含有的蛋白质、胶质等,有滋阴固肾的功效,可助人体迅速消除疲劳.从中医角度,花胶极有滋补食疗作用。
 
　　烹制方法:石斛洗净,花胶浸泡1小时后置沸水中稍滚片刻,再切段状,猪瘦肉300克切块;一起与生姜3片放进炖盅内,加入冷开水4碗,隔水炖1小时,加盐调味便可。
 
　　《本草纲目》记载:花胶能补肾益精,滋养筋脉,能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉.石斛又名石斛兰,可入药,对人体有驱解虚热、益精强阴等疗效.现两者搭配来炖瘦肉,适合初秋进补食用，补肾益精,滋养筋脉。
 
　　以上为大家介绍的就是石斛花胶炖瘦肉的配方及做法，希望大家有空闲的情况下做一次尝试下，这种搭配方式效果非常好，经常食用定可以强身健体。