铁皮石斛概述

铁皮石斛是石斛的一种，铁皮石斛的拉丁学名Dendrobium officinale Kimuraet Migo是（日）木村康一、御江久夫于1936年作为新种发表，但此后没有被广泛使用。特别是20世纪70年代出版的《中国高等植物图鉴》采用了Dendrobium candidum Wall．ex Lindl．学名，中文名为黑节草，此一学名后来被各中药文献广为应用，经吉占和调查与研究，后一拉丁学名系误用，因为该种仅产锡金、喜马拉雅山一带，我国不产。20世纪90年代后的一些主要植物学与中药文献均已改用前一拉丁学名，包括中文名由黑节草改为铁皮石斛一名。

（一）铁皮石斛
黑节草（云南、贵州） 铁皮兰（通称）Dendrobium officinale Kimura et Migo（D.candidum Wall．ex Lindl.
1．形态特征
茎直立，圆柱形，长9~35cm，粗2~4mm，不分枝，具多节，节间长1.3~1.7cm，常在中部以上互生3~5枚叶；叶二列，纸质，长圆状披针形，长3~4（~7）cm，宽9~11（15）mm，先端钝并且多少钩转，基部下延为抱茎的鞘，边缘和中肋常带淡紫色；叶鞘常具紫斑，老时其上缘与茎松离而张开，并且与节留下1个环状铁青的间隙。总状花序常从叶的老茎上部发出，具2-3朵花；花序柄长5~10mm，基部具2~2枚短鞘；花序轴回折状弯曲，长2~4cm；花苞片干膜质，浅白色，卵形，长5~7mm，先端稍钝；花梗和子房长2~2.5cm；萼片和花办黄绿色，近相似，长圆状披针形，长约1.8cm，宽4~5mm，先端锐尖，具5条脉；侧萼片基部较宽阔，宽约1cm；萼囊圆锥形，长约5mm，末端圆形；唇办基部具1个绿色或黄色的胼胝体，卵状披针形，比萼片稍短，中部反折，先端急尖，不裂或不明显3裂，中部以下两侧具紫红色条纹，边缘多少波状；唇盘密布细乳突状的毛，并且在中部以上具1个紫红色斑块；蕊柱黄绿色，长约3mm。先端两侧各具1个紫点；蕊柱足黄绿色带紫红色条纹，疏生毛；药帽白色，长卵状三角形，长约2.3mm，顶端近锐尖并且2裂。花期3~6月。
药材正名：铁皮石斛，铁皮石斛枫斗（加工品）
别名及异名：鲜铁皮、铁皮枫斗、铁皮斗（浙江药农通称）、耳环石斛、黑节草（云南）、西枫斗（云南）、霍山石斛（《中药大辞典》）

2 药材鉴别
（1）性状鉴别
a.鲜品：茎细长圆柱形，长15~25cm或更长，粗0.4~0.6cm；外表淡灰绿色。上部常可见残存的花序梗。叶有时可见，叶鞘膜质，鞘顶部边缘平截，通常低于上一环节，以致裸露—段环形、色略深的茎部，有时叶鞘顶部边缘可超出上一茎节；质地柔韧或略坚脆，易折断，断面绿色．呈细颗粒黏质状物。较新鲜品外包被灰白色叶鞘仅可见叶鞘维管束，茎上棱条不明显，随着失水、干燥，可现不规则或不连续的皱缩与皱纹。无嗅，嚼之味淡，久后具强黏滞感。
b.干品（铁皮枫斗）：本品为紧密环绕成弹簧状团物，长1~1.4cm，粗0.7~1cm，每团3~5环不等。呈暗黄绿色至金黄绿色，常可见残留的叶鞘纤维；团状物的一端常有根头的残留部分，有时并有须根残留，长1~10mm；另端或为茎的尖端（“龙头风尾”规格，但很少见）或为茎的切断部分；即一端为根头或茎头，另一端为剪口者，称“头枫斗”或“尾枫斗”，但大多商品两端均为茎的切断部分，为“无头无尾”枫斗。茎粗2~4mm，表面可见斜行的细皱纹；质坚实，略韧，但易折断，断面不平坦，但不呈纤维状。略具青草香气；嚼之味淡，初有黏滑感，久之则有浓厚黏滞感。
（2）显微鉴别（新鲜茎，横切面直径2.8~3.1mm）呈圆形，边缘有不规则波状，每2~3个波状中夹有1个深波状弯曲；角质层厚约6.5μm，有层纹；表皮细胞1列，扁平，外壁及侧壁稍增厚，木化，切向7.9~26.3μm，径向4~8.4μm；皮下层有1~2列细胞壁稍厚；薄壁组织细胞大小近似，围绕维管束的一圈细胞较小。维管束略排成4~5圈，切向83.2—153μm、径向104.2~260μm；外侧纤维群新月形至半圆形，由2~4列纤维组成，纤维多角形，直径至7.9μm。壁厚2.6~5.2μm，其外缘嵌有细小薄壁细胞，有的含硅质体碎块；管孔直径至15.7μm，内侧具1~3列纤维群，纤维直径18.4μm，壁厚1.3~5.2μm。

（二）铁皮石斛的分布
云南：石屏，文山，麻栗坡，西畴，广南
广西：天峨，永福，西林，宜山，隆林，东兰，平乐，南丹，巴马，钟山
贵州：独山，兴义，梵净山，荔波，三都
浙江：鄞县，天台，仙居，临安，富阳，江山，金华
安徽：大别山
福建：宁化
四川：汉源，甘洛，金阳
江西：井冈山，庐山
广东：乳源，平远
河南：信阳，商城