石斛枫斗是什么？日常怎么食用？

石斛枫斗是什么？日常怎么食用？

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　　问：石斛枫斗是什么？日常怎么食用？

　　答：1、石斛枫斗分别有铁皮枫斗、紫皮枫斗、铜皮枫斗、刚节枫斗、水草枫斗。但是它们的价格天差地别，其中铁皮枫斗是最名贵，市场价在1-3万元一公斤。石斛枫斗常放在鸡、鸭、猪等食物中煲汤食用，煲2-4小时，具独特草香味。用时多打成细粉，每人一日用量1克。

　　2、石斛是药食两用中药材。在中药材市场上俗称“黄草”。其中的金钗石斛、束花石斛味苦。而铁皮石斛、紫皮石斛（钩状石斛）、美花石斛，富含高分子粘多糖、氨基酸等活性物质，味甘微甜，在港澳台等地多用作家常煲汤，起保健养生的作用。

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