铁皮石斛可做菜入药调养身体

    一、 铁皮书超微粉的服用方法
 
    铁皮石斛超微粉，可以直接兑水喝，方法是每次将1克左右的超微粉放入茶杯中，冲上开水，经过搅拌，即可饮用。铁皮石斛超微粉也可以煲汤，即在用细火熬汤的阶段，将其放入汤中，熬上片刻或者半小时即可。
 
    二、 鲜吃铁皮石斛
 
    即洗、嚼后完全吞下。是目前在浙江、云南、广东等离铁皮石斛产区比较近的人选择的一种方法，优点很多。一是比干品的枫斗易于辨别真伪；而是口感也好；三是维生素完全没有损失，也便于消化吸收。好的铁皮石斛由于活性多糖含量高，吃起来像糯米饭，很粘牙，无怪味，慢嚼多时后细无渣。
 
    三、 用鲜铁皮石斛做菜
 
    将鲜铁皮石斛敲扁、切碎，长时间当茶泡饮，然后吃渣，也是可以的；入膳，可将鲜铁皮石斛敲扁后煮粥、做羹等，也可调养身体。
 
    四、 铁皮石斛入药
 
    铁皮石斛首要是作用是养阴益精，与花旗参或花旗参分配伍可以增加其效果，与红参等人参制品配伍可以气血双补，与桑葚配伍可以达到滋阴补血、保护女性生殖系统等效果。其配伍的方法很多，按照中医理论和各自的身体状况进行配伍，达到事半功倍的养生效果。