花旗参石斛花胶汤的做法

 
　　1）准备好用料：花旗参适量、鳕鱼胶适量、石斛7-8颗、乳鸽/鸡半只、姜片适量；
 
　　2）鳕鱼胶切片，洗净备用；乳鸽飞水，姜片切丝备用；
 
　　3）将所有材料放入炖盅内，加入适量清水；
 
　　4）炖煮3小时；加入适量食盐，即可享用。