黄金石斛汽锅鸡

黄金石斛汽锅鸡   

主料：乌鸡、新鲜石斛、黄金片   

做法：乌鸡洗净，切成块，焯水、过凉之后待用；黄金片用温水泡开，新鲜石斛切成片；用矿泉水或纯净水与刚才焯水过程中剩下的鸡汤调和后，浇在鸡肉上，加入黄金片、石斛片和调味料，一同放入汽锅中炖煮3小时。

鸡肉鲜嫩，鸡汤咸鲜。

有益气养胃的功效。