二参（花旗参沙参）石斛汤的做法及功效

 
　　1、功效：
 
　　昨日已是处暑，就是“出暑”也就是节气上的夏天结束了！秋天开始了，这个时候要注意！一是干，二是伤肺。燥邪易导致各种干燥、涩滞的症状，如眼睛干、鼻孔干、嘴唇干、皮肤干、咽喉不利、干咳等。立秋后以滋阴润肺为主。
 
　　2、做法：
 
　　1）准备好用料：花旗参15克、沙参20克、玉竹30克、石斛20克、陈皮1块、蜜枣1个（选用）、猪骨/水鸭500克、水1300克。
 
　　2）猪骨焯水捞出洗净，注意一定要冷水煲不要用开水，煲至沸腾焯水，这样才去腥汤水更鲜甜。
 
　　3）其他汤料浸泡洗净，加入清水1300克加热至沸腾炖2.5小时,加入适量盐，美味的二参石斛汤就完成了。
 
　　4）太子参30克+石斛20克+麦冬20克+百合20克+无花果6个+猪骨500克。
 
　　5）沙参30克+石斛20克+麦冬20克+百合20克+红枣5个+玉竹30克+莲子20克+猪骨500克。
 
　　6）霸王花50克+玉竹30克+百合20克+无花果6个+南北杏20克。
 
　　小贴士
 
　　1.花旗参我选用足龄的6年加拿大花旗参，回甘味浓。
 
　　2.蜜枣我选用山西专供出口的蜜枣，可增加鲜甜味道，还可养阴。
 
　　3. 以上的都适合这时节喝，防干燥护肺。