石斛的食用方法

        具备特殊功效的石斛，具备民间救命草之美名的石斛，我们要将其用到实处，我们要将其用得恰到好处，才能不辜负了它。石斛具备强阴益精，开胃健脾，补虚养阴，清热解毒等功效。

        关于石斛如何食用，见仁见智。在生活中，每个人可能都有一套关于石斛的食用方法。石斛可以鲜吃，可以熬汤，可以泡茶，可以熬膏，可以浸酒，可以入膳等等。每个人的喜好不一样，每个人的需求也不一样。宝物在手，如何食用它，就看人们自己了。

        石斛是滋补佳品，熬瘦肉麥冬石斛汤更是那些经常熬夜者，身体虚弱者，老幼妇孺者的养生佳品。目前这个社会，工作压力特别大，生活节奏也在不断加快，熬夜对于人们来说，已经不算是什么新鲜稀奇的事情了。熬夜者，多数阴虚火旺，缺乏津液，容易口干，睡眠质量不好，食欲不佳。而石斛本身就具有养胃生津和滋阴清热的良好功效，如果能够和瘦肉一起熬粥，更是养生的佳品。

        这里再介绍石斛的另一种食用方法，石斛洋参瘦肉粥。有些人，会泡石斛洋参茶，它具备有益气生津和养阴清热的功效。而石斛洋参瘦肉粥，同样具备这些功效。石斛洋参瘦肉粥是学生考前的汤谱之一。现在的学生，考试压力很大，竞争很激烈，他们的心思全都用在紧张辛苦的学习生活中了，这时候家长就要贴心地为他们做好养生工作。石斛洋参瘦肉粥，可以帮助他们解决容易口渴咽干、五心烦热、口舌糜烂、烦躁多梦等症状，可以帮助他们提高的免疫力，抵抗疾病。

        只有掌握好了石斛的食用方法，才能更好地运用它的功效。