鲜石斛花胶炖鸡汤的做法

 
　　1）准备好用料：鸡四份一只、花胶两条、鲜石斛5〜8条、北芪7〜10克、芸苓10克、姜3片、杞子10克、虫草花5克。
 
　　2）鲜石斛中间剪开，再剪段。虫草花洗净用水泡一泡备用。
 
　　3）鸡肉飞水洗净，花胶剪开，洗净，切块。
 
　　4）全部材料放到盅内，记得放姜哦。当然还有飞水洗净的鸡肉。
 
　　5）盅内放开水，盖上盖子移入锅内隔水炖煮，大火烧开再转小火炖2〜3小时，加盐调味就可以了。
 
　　6）汤色如茶，清澈见底，想要颜值的亲，肉要汆水。这碗汤有仙气。