铁皮石斛的美食功效

   铁皮石斛一直被中国古代中医奉为疗效神品，被当作有着起死回生的仙草使用，因为其神奇的作用，一直是达官贵人所醉心的神丹妙药。

  随着科学地发展，铁皮石斛的神奇面纱被一步步揭开，它的营养成分也被科技人员所展示。在如今，铁皮石斛更多的是被当作保健食品，在维护人们健康方面，发挥着神奇的作用。

  和任何有药效的食材一样，铁皮石斛在使用时，一定要注意使用方法，尤其是在和其他药材、食材搭配使用时，更要注意其用量和加工方法，只有注意这些，才能让铁皮石斛完全发挥其保健功能。

  在饮用石斛时，最好和甘蔗一起饮，把新鲜铁皮石斛、北沙参、玉竹、麦冬、山药、甘蔗汁按照一定的定量搭配，然后取汁，合甘蔗汁搅匀，每天饮用一杯，有益胃生津，养阴清热的作用。

把铁皮石斛、枸杞子、女贞子、菊花十克，煎汤饮可以让肝肾阴虚、目昏眼花、视力减退的患者有明显地改善。

  把新鲜铁皮石斛、西洋参少许，红枣、鸡加适量水炖煮两小时左右即可，熬成一锅鲜美的汤，就是一道地道的美食。

把新鲜铁皮石斛、海马、瑶柱、鸡肉、猪瘦肉混合，加适量水炖煮两小时左右，就可以熬制成一锅美味的营养丰富的高汤，可以做菜和食用，其美味效果非凡。铁皮石斛的美食功效远不止这些，而且还在不断地发展之中。